Beschreibung
Mit einfachen + leckeren Rezepten & Tricks für den Alltag deinen vollen Nährstoffbedarf decken.
Egal ob für die Familie oder den Sportler – Nährstoffe sind für jeden wichtig. Sie sind Bausteine für unsere Zellen und notwendig, damit wir gesund & fit bleiben. Im Ernährungsdschungel oder im stressigen Alltag ist das gar nicht mehr so einfach. Hinzu kommt, dass die Nährstoffe vieler Lebensmittel gesunken & Zubereitungsmethoden in Vergessenheit geraten sind. Mit diesem Buch will ich all mein gesammeltes Wissen und die Rezepte einfach verständlich und leicht umsetzbar zugänglich machen.
Meine Crowdfunding Kampagne dreht sich um mein zweites Kochbuch „natürlich nährstoffreich“, das eine echte Veränderung in deinem und im Leben deiner Liebsten schaffen soll. Es geht darum, zu zeigen, wie du mit einfachen, nährstoffreichen Rezepten mehr Energie und Vitalität in dein Leben bringst. In einer Welt voller verarbeiteter Lebensmittel und unklarer Ernährungsinformationen soll dieses Buch dein Wegweiser sein, der dich Schritt für Schritt dabei unterstützt, gesünder zu leben und dich wirklich gut zu fühlen. Lass uns gemeinsam mehr Wohlbefinden in den Alltag bringen!
Diese 5 Facts sind mir wichtig:
Wissenschaftlich fundiert, aber leicht verständlich:
Aktuelles Nährstoffwissen, das direkt zeigt, warum und wie du essentielle Nährstoffe in deinen Ernährungsplan einbaust.
Rezepte für alle Bedürfnisse:
60 vielseitige Rezepte, die individuell anpassbar sind – ob du vegan, mit Fleisch oder glutenfrei essen möchtest.
Mehr Klarheit bei Nährstoffen:
Eine übersichtliche Nährstoffgrafik, die dir sofort zeigt, welche Lebensmittel dich am besten versorgen – schnell und einfach umzusetzen.
Praktische Lösungen für den Alltag:
Von Einkaufstipps über gesund Auswärts Essen bis hin zu Zubereitungsmethoden, die dir helfen, das Beste aus deinen Lebensmitteln herauszuholen.
Erweitert durch Videoinhalte:
Einige spannende Infos zu Lebensmitteln, Nährstoffen und Schritt-für-Schritt Videos beim Zubereiten der Gerichte.
Was sind die Ziele und wer ist die Zielgruppe?
Ich möchte mit diesem Buch mein gesammeltes Wissen zu Ernährung & Nährstoffen, sowie die passenden Rezepte für jeden einfach umsetzbar zugänglich machen. Nährstoffe sind die Bausteine für unsere Zellen und für jeden wichtig – egal ob Familie mit Kids oder Hochleistungssportler.
Warum sollte jemand dieses Buch vorbestellen?
Wir steuern auf eine sehr ungesunde Gesellschaft zu: Immer mehr Fertigprodukte, die kaum Nährstoffe enthalten, drängen auf den Markt. Vermeintlich „gesunde“ Alternativen enthalten oft viele schädliche Stoffe und viele Lebensmittel enthalten nicht mehr den Nährstoffgehalt wie früher. Dabei ist eine tägliche ausreichende Versorgung lebenswichtig. Für jeden einzelnen von uns. Es ist aber nicht jeder Ernährungswissenschaftler und hat die Zeit sich monatelang mit Studien auseinanderzusetzen. Viele Fachbücher sind außerdem so komplex geschrieben, dass man die Inhalte nur schwer versteht oder im Alltag umsetzen kann.
Was passiert mit dem Geld bei erfolgreicher Crowdfunding Kampagne?
Mit dem Geld kann ich die Erstellung des Buches (Layout, Bilder, Videoinhalte, Lektorat, etc.), die Dankeschöns und den Versand finanzieren. Alles darüber hinaus hilft mir noch mehr Videoinhalte zu produzieren, fließt in die Übersetzung/Layout ins Englische und in weitere Projekte (online und offline), um nicht nur das Thema Ernährung, sondern ganzheitliche Gesundheit (Schlaf, Bewegung, Mindset) jedem einzelnen näher zu bringen.
Wer steht hinter dem Projekt?
Hinter dem Projekt stehe ich, Isi. Vor über 10 Jahren begann meine persönliche „Reise“ aufgrund gesundheitlicher Probleme. Ich gründete 2014 meine eigene Firma „Die intolerante Isi“ – ein Foodtruck und Catering Unternehmen, das auch für alle mit Unverträglichkeiten etwas anbietet. Das war mir aber nicht genug, ich wollte mein Wissen zu gesunder Ernährung und Gesundheit allgemein weiter vertiefen und verschlang alle möglichen Studien, Artikel und Bücher dazu. Mein Wissen gebe ich in Kochkursen und Vorträgen weiter und möchte nun mit „natürlich nährstoffreich“ noch viel mehr Menschen erreichen.
