Eating your way – über 60 Rezepte + Tipps

Endlich ist es soweit – mein erstes eigenes Kochbuch “Eating your way” ist da! :) Auf 192 Seiten findest du über 60 köstliche Rezepte bei diversen Unverträglichkeiten und zudem viele hilfreiche Tipps & Tricks für deinen Alltag!

Du erhältst mein Buch “Eating your way” inklusive einer persönlichen Widmung zugeschickt!

(Bitte trage den gewünschten Namen unter Notizen ein, falls du das Buch als Geschenk bestellst!)

#fructosearm #histaminarm #glutenfrei #laktosefrei

Die Rezepte im Buch sind glutenfrei, laktosefrei, fructosearm und histaminarm bzw. beinhalten entsprechende Tipps zu verträglichen Tauschzutaten. Ebenso gibt es bei Gerichten mit Fleisch oder Fisch eine Variante für eine vegane Option oder umgekehrt. Somit kannst du die Rezepte alle perfekt an deine persönlichen Bedürfnisse und Unverträglichkeiten anpassen! Neben Frühstück, Mittagessen und Gerichten für abends sind außerdem Basic Rezepte und herzhafte sowie süße Snacks enthalten.

Über 60 Rezepte + Tipps bei Unverträglichkeiten

Eating your way ist nicht einfach nur ein Kochbuch! Es enthält eine umfangreiche Einführung mit vielen wissenswerten Inhalten rund um verschiedene Unverträglichkeiten, kompakte Lebensmitteltabellen sowie mögliche Tauschzutaten und hilfreiche Tipps & Tricks zu den Rezepten. Was können beispielsweise die Ursachen für Unverträglichkeiten sein? Wie können unverträgliche Lebensmittel ersetzt werden? Und was kann man tun, wenn bereits Beschwerden vorhanden sind um diese zu lindern? Außerdem sind viele Rezepte so gestaltet, dass sie beispielsweise fürs Abendessen und gleichzeitig fürs Frühstück oder das Mittagessen am Folgetag genossen werden können – so hast du weniger Stress beim Vorbereiten/Kochen und kannst trotzdem leckere und verträgliche Gerichte genießen.

Das sagen zufriedene Käufer..

“Wir haben ewig nach der richtigen Beratung gesucht: Bei Ärtzen, Gastroenterologen, Ernährungsberatungen… es konnte keiner helfen. Endlich sind wir auf Isis Webseite und Buch gestoßen und wir können es nur wärmstens empfehlen: Die wichtigsten Infos um das Thema Unverträglichkeiten sind dort zusammengefasst. Vielen herzlichen Dank für das Teilen von Deinem Wissen, liebe Isi :) Die Rezepte sind auch ganz einfach und lecker!”

“Die Liebe zu hochwertigen Lebensmitteln ist in diesem Kochbuch durch und durch zu spüren. Wunderschöne Fotos bringen einen tollen kreativen “Touch” mit rein und macht besondere Lust es gleich auszuprobieren. Ich persönlich bin ein großer Fan von dem Pizza Rezept und der veganen Mayo, ein ABSOLUTES GESCHMACKSERLEBNIS und super easy nachzumachen, auf für Kochneulinge :-) Ebenfalls ist der erste Teil, in dem ein bisschen in die “Tiefe” gegangen wird, sehr schön erklärt, wobei auch ich noch einiges lernen konnte. Mein FAZIT: Ein rundum gelungenes Werk mit einer Vielfalt an kulinarischen Ideen, bei dem auch das “intolerante Herz” wieder hüpft und sich auf das nächste Geschmackserlebnis freut. Danke, liebe Isi <3″

“Ich habe dein Koch/Backbuch gekauft…. es ist fantastisch….. endlich fühle ich mich verstanden ( bin Laktose – Fruktoseintollerant und habe eine Histamin Unverträglichkeit).  Bisher habe ich noch nirgends Infos für Menschen in dieser Kombination erfahren. Ich bin dir soooo dankbar !!”

“Ich leider an einer Laktose und Fruktoseintoleranz und muss sagen, dass ich von den meisten Unverträglichkeiten Bücher leider nicht so viele Rezepte für mich entdeckt habe. Aber bei diesem Buch gibt es super Rezepte für den normalen Alltag. Und tolle Tipps im Vorwort und auch kleine Tipps bei den Rezepten zum Austausch der Zutaten. Jedes Rezept beinhaltet auch die Kennzeichen für verschiedene Verträglichkeiten, was total klasse ist. Ich würde jedem das Buch weiterempfehlen, der Schwierigkeiten mit diversen Unverträglichkeiten hat. Selbst “normal” Essende finden die Gerichte super. Bei mir gibt es sehr oft die Rote Beete Soße als “Ersatz” für Standard Bolognese. Und mir fehlt sie überhaupt nicht mehr. Danke Isi für das tolles Buch. Ich hoffe, es folgen viele weitere 🙂“

“Gut strukturiert mit nützlichen Informationen zu den verschiedenen Intoleranzen am Anfang. Die Rezepte sind einfach, schnell umzusetzen und lecker. Ebenfalls sehr positiv: die Zutatenliste ist angenehm kurz. Klare Empfehlung!

“Ich bin durch Zufall auf Isi’s Kochbuch gestoßen, auf der Suche nach histaminarmen Rezepten und zu einer Zeit wo es mir vom Magen/Darm her wieder nicht so gut ging. Hier ist Isi wirklich ein tolles Buch gelungen – ich bin begeistert! Das erste Kapitel ist voll gepackt mit vielen Infos und Tipps zu den unterschiedlichen Unverträglichkeiten. Obwohl ich dachte, hier schon ausreichend informiert zu sein, waren noch einige neue Inputs dabei! Die Rezepte sind ansprechend zusammengestellt und was ich persönlich super finde, sind die vielen Hinweise zum Austausch von Zutaten. Isi’s Kochbuch ist jetzt ein fixes Inventar in unserer Küche :-)”