Beschreibung
Eating your way – der offizielle Kochkurs zu meinem Buch!
Lecker und gesund kochen ist trotz verschiedener Unverträglichkeiten möglich – und genau das möchte ich dir in diesem Kurs gerne zeigen. Wir bereiten gemeinsam verschiedene Speisen aus meinem Kochbuch „Eating your way“ zu, die garantiert schnell und einfach gemacht und trotzdem super lecker sind. Egal ob glutenfrei, histaminarm, fructosearm oder auch vegan. Bevor es aber ans Kochen geht erhältst du einen großen Überblick über verträgliche Alternativen zu verschiedensten Lebensmitteln und viele hilfreiche Tipps für deinen Alltag.
Menü in diesem Kurs:
exotischer Schwarzer-Reis-Salat mit Cranberries, Rosmarin & wahlweise Hähnchen
wärmendes Süßkartoffelcurry mit Zucchini & Kokosmilch + Quinoa
saftige Blounties mit weißer Schokolade
Als die Gründerin von ‚Die intolerante Isi‘ befasse ich mich nun seit über 10 Jahren mit der Kreation von leckeren Rezepten, die verschiedenste Unverträglichkeiten abdecken. 2014 machte ich aus der eigenen Not heraus mein Hobby zum Beruf und gründete mein eigenes Unternehmen, welches neben Foodtruck und Gesundheitscoaching auch Koch-/Backkurse zum Thema gesunde Ernährung und Unverträglichkeiten anbietet. 2018/19 vertiefte ich mein Wissen während einer Fortbildung und bin seither zertifizierter Mikronährstoff Coach. 2022 erschien mein erstes eigenes Kochbuch unter dem Titel „Eating your way“. Wenn du mehr über mich wissen möchtest: Über Die intolerante Isi
Ich freue mich darauf, dich bei meinem Kochkurs kennen zu lernen und dir mit meinen Tipps den Alltag zu erleichtern!
Bitte informiere mich bei Kursbuchung darüber, welche Unverträglichkeiten du hast, damit ich die Rezepte entsprechend anpassen kann.
Kurshighlights:
- Viele hilfreiche Tipps und Hintergrundwissen zu Unverträglichkeiten
- Alkoholfreie Getränke inklusive
- Alle Rezepte die wir kochen als pdf per E-Mail
- Schürze als Leihgabe
- 5€ Gutschein für mein Buch „Eating your way“
Wo findet der Kurs statt:
Die Küche Günter Hierholzer
Todtmooser Str. 43
79664 Wehr
