Catering für Mimimi Productions
Am vergangenen Wochenende gab es einen ersten Einsatz der intoleranten Isi – leider noch ohne Truck, aber trotzdem mit viel Elan und Spaß. ;)
Grund war die Release-Party von Mimimi Productions zu ihrem Spiel The Last Tinker. Für die knapp 100 Gäste musste es natürlich etwas zu essen geben und dabei hat das Team an die intolerante Isi gedacht. Vielen lieben Dank an dieser Stelle nochmal dafür! :)
Und das gab es unter anderem Leckeres:
– Dinkel-Baguette mit Soja-Frischkäse, Putenbrust, Salat und Erdbeeren – weizenfrei, milchfrei, eifrei
– Dinkel-Hirse-Vollkorn mit veganer Mayo, Grillgemüse und Mozzarella – weizenfrei, hefefrei, eifrei, laktosefrei, fructosearm, nussfrei
– Bauernbrot mit Champignon-Cashew-Spinat-Paste – glutenfrei, hefefrei, eifrei, laktosefrei, fructosearm
Zum Abschluss gab es passend zur Farbwelt des Spiels Orangen- und Blaubeer-Whoopies mit dem Logo von Mimimi Productions. Diese waren wirklich binnen Sekunden weg, sodass ich leider nur noch die fast leere Whoopie-Pyramide zum Fotografieren erwischt habe. :D Fürs nächste Mal also merken: Fotos vorher machen. ;)
Das Feedback war durchweg positiv – auch von allen „nicht Intoleranten“! Ich hoffe, dass in den nächsten Wochen und Monaten noch viele weitere Caterings folgen werden und dass ich aber vor allem bald auch mit meinem Truck durch die Stadt fahren kann! :)
Eure intolerante Isi
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Nadja Schulze
Hallo,
die Idee mit dem Truck finde ich super! Ich selbst habe Zöliakie. In Erlangen findet Ende Juni das Schlossgatenfest, wo auch immer viele Gastronomen Essen anbieten. Wäre das nicht auch ein guter Anlass etwas anzubieten. Ich bin schon jetzt traurig, dass es da wohl nichts für mich zu essen geben wird. Ich weiß allerdings nicht wie es da so ist eine Erlaubnis zu bekommen einen eigenen Stand aufzumachen.
Liebe Grüße,
Nadja
Isi
Hallo Nadja,
Erlangen ist leider (noch) zu weit weg für meinen Truck, ansonsten würde ich dort sehr gerne vorbeikommen.
Falls du aber mal nach München kommst, wird es ja hoffentlich bald etwas geben auf den Veranstaltungen! :)
Liebe Grüße
Isi